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2020/07/27

赤ウニさん

この時期は積丹でコレを頂くのが恒例だったものの、コロナ禍で旅行自粛のため断念。

楽天で大々的に宣伝してたので、モノは試しで買ってみた。届いてからすぐ食べれなくて、いわゆるチルド庫に置いといた。枝幸産らしい。

esashi-made.jpg

2つで丼一つって書いてたけど、この量なら1つでも十分楽しめる。ということは2回美味しく頂けるってワケだ。それにしてもよく考えてるのがこの容器。中に薄いざる状の容器が入ってて、両側のくぼみに指を突っ込めばそのまま持ち上げて塩水切りができるって仕組み。そのまま丼に入れられる優れもの。北郷にあるマルイ包装さんの容器だそうな。コレ考えた人すげーわ。

ready-bowl.jpg uni-pkg.jpg

さぁ、早速炊きたてのご飯に投入だっ!

uni-don.jpg

赤ウニの甘みがぶわ〜っと広がる。こりゃ美味い!画面にはワサビ醤油が映ってないけど、半分はそのまま、半分はワサビ醤油で2種類の味が楽しめる。

美味かったー(至福)、ごちそーさま。

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