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2018/02/08

鍋と雑炊

こないだ昔の職場のセンパイのとこに遊びに行った時に、最近何食ってます?って聞くと「鍋」とのことだったので、スーパーで売ってる鍋セットをみて材料を調達。

nabe.jpg

テキトーな出汁を入れて野菜とキノコをテキトーに入れればいいのか、ってことが分かったので、白だしでコトコト煮るだけでOK。いやー実に簡単。鍋自体はまぁこんなもんで、その後がお楽しみ。

zosui.jpg

野菜とキノコの旨みが凝縮された出汁にご飯と卵を放り込んでかき混ぜるだけ。鍋はこのためにやってるんじゃないかと思えるほど美味い。

ごちそうさん!

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