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2017/05/15

またカツレツ

すっかり気に入ったので、今日もカツレツだ。
今回は焦げずに作れたよ!

kutlet.jpg

汁物が卵とじなのは、衣を付ける時に使った卵を有効利用するためだったりするのだ。捨てるにゃ〜もったいないもんね。

付け合わせに茹でたアスパラが甘くて美味い。春のアスパラと言えばシュパーゲル!久しぶりに食いたいなぁ・・。

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