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2017/05/05

カツレツ

カツレツ作るのも、だいぶ上手になってきた。

・・・と思ったら、ちょっと温度高くてパン粉が焦げた。
揚げ終わってから塩コショウを忘れたことに気が付いた。段取りばかりに気を取られてて、肝心の味付けを忘れるとは不覚。

cutlet.jpg

まぁソースかけて食えばOKだから、ヨシとしよう。

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