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2017/04/19

神山

神山と書いて「シンザン」と読む。

一体何の話か分からんところで、今日のネタは珈琲豆。こないだ試しに買ってみた銘柄が美味かったんで、通販で購入してみた。

bari-shinzan.jpg

その銘柄は「バリ神山」で焙煎はミディアム。

バリ島の高原地帯産だそうな。適度な酸味とまろやかさに、程よい苦みと甘み。珈琲の味や香りは人それぞれなので参考程度で。もうちょっと甘みが欲しいものの、オレ好みの香りと味。次回はもうちょっと焙煎浅めで頼んでみようかな。

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